TELI MARE

La richiesta è stata: teli mare quadrati con bordo colorato da 10 cm. Poi da personalizzare.
Avremmo preferito spugna, forse, ma la spugna che c'è in commercio non è proprio quella che avremmo voluto. Il nido d'ape è comunque un tessuto meraviglioso.
Scelta obbligata la misura del telo: 150 cm che è l'altezza dei tessuti.
Ho fatto il bordo un po' più basso perchè mi sembrava più proporzionato.
L'iniziale è dipinta a mano con colori da tessuto.
Unico neo tecnico del lavoro: dover lavare prima in lavatrice tutti i tessuti per evitare diversi restringimenti o perdite di colore del lino.

ASCIUGAMANO BIMBO CON INIZIALE (3)

... e questa volta una "M"!

Vi avevo già presentato questi asciugamani.
Trovate tutti i dettagli tecnici cliccando qui.


Questo è il dettaglio del "gancio" per poter appenderlo, posto nel mezzo in alto...

... ovviamente ... anche questo.

Oltre a questi due asciugamani, ne ho cuciti altri.
Li ho preparati senza poter cucire la tasca. Mi serve staccata per poter applicarvi sopra l'iniziale richiesta.
Vi mostro qui di seguito le varie versioni disponibili.
Se volete ingrandire le foto, cliccateci sopra.







LISTINO PREZZI

ACCONCIATURA PER LA RECITA

Oggi la nostra Princi era un "fiorellino" alla recita dell'asilo.
Lo sapevo e non ho resistito: le ho fatto un'acconciatura adeguata!

Considerato che l'anno prossimo i bambini della sua classe andranno a scuola, le maestre hanno consegnato loro diploma e cappellino.

PIZZA SU BASE DI PATATE

Ieri una mia amica mi ha detto che stava per fare la mia bavarese di fragole.
Fiera io di saper utilizzate le mie ricette! Fierissima!
Inoltre mi ha fatto venire in mente questa gustosissima "pizza".
Erano anni che non la cucinavo. Detto fatto.
E' l'impasto degli gnocchi di patate farcito come una pizza.
Squisito!
Grazie, Carla, di avermi ricordato questo piatto appetitoso.

Per la base:
700/800gr patate
200gr farina
1 uovo
sale

Per la farcitura:
salsa di pomodoro
mozzarella
gruviera
olive verdi
capperi

Lessare le patate.
Mettere la salsa di pomodoro in un colino ed appoggiarla su una ciotola.
Passare le patate lesse 3 volte con lo schiacciapatate.
Aggiungere la farina, l’uovo e il sale e impastare.
Ungere una teglia con il bordi abbastanza alti, appoggiarvi l’impasto e schiacciarlo con le mani.


Condire la salsa (scolata) con sale e olio e versarla sopra all’impasto.
Farcire a piacere con mozzarella, gruviera, olive e capperi.
Infornare a 200° (io metto a 150° nel forno ventilato) e cuocere fino a doratura.

TARALLI NAPOLETANI

Vi ho già decantato la bravura delle sorelle Simili.
Questa è un'altra loro ricetta che mi piace spesso ri...fare.

INGREDIENTI
500gr farina
150gr strutto
200gr mandorle con la buccia (tritate grossolanamente)
5gr pepe macinato
15gr lievito di birra
15gr sale (3 cucchiaini rasi)
230/250gr acqua

Sciogliere il lievito nell’acqua.
Ammorbidire lo strutto al microonde.
Impastare il tutto, coprire l’impasto e farlo lievitare per mezzora coperto.
Dividere l’impasto in 4 parti.
Fare un rotolino con ogni pezzo,

appiattirlo con le mani fino a farlo diventare di 1cm di altezza.

Tagliare i filoncini a pezzi larghi 1 cm,


prenderli in mano e torcerli di mezzo giro. Appoggiarli sulla teglia con la carta forno distanziati tra loro.


Cuocere i taralli in forno a 200° (io 150° ventilato) per 15 min. Con questa dose vengono due teglie.

Ammassare tutti i taralli in una sola teglia e tostarli a 160° (io 120° ventilato) per 10 min, poi portare il forno a 130° (io 100° ventilato) per altri 20/30 min.

INFORMAZIONI A MESSINA

Una lettrice mi ha scritto così:

Salve!
Innanzitutto complimenti per le opere d'arte che crei. Anch'io lavoricchio, ma lungi da essere alla tua altezza, vorrei sapere dove trovi le stoffe per i tuoi lavori o meglio se puoi consigliarmi siti da cui rifornirmi poichè purtroppo a Messina, dove vivo, è quasi impossibile trovarne. Vorrei cimentarmi nel fare un tappeto per la stanza di mio figlio, ho già un'idea ma le stoffe sono il mio problema principale. Ti ringrazio tantissimo. Se potessi darmi dei suggerimenti in merito te ne sarei grata.
Grazie tante e buon lavoro.
Lidia P.

Nuovamente ringrazio Lidia per le belle parole.
Io purtroppo non sono esperta in acquisti sul web.
Qualcuno saprebbe aiutarla?
Mi sembra interessata ai cotoni americani per il patchwork, considerato che ha scelto di lasciare il suo s.o.s. su questo post.
Grazie a tutti in anticipo.

PRIMA COMUNIONE GIOVANNI

... e ce l'abbiamo fatta!

Sotto il diluvio universale, in un freddo autunnale, con le foto scure "da brutto tempo", ma felici, gioiosi, assieme agli amici del cuore e ai parenti più cari.

E' stata una bellissima giornata nonostante le condizioni climatiche disperate.

Grazie a tutti di essere stati vicini.

LISTINO PREZZI solo BOMBONIERE

TORTA SOFFICE DI MANDORLE

C'è una meravigliosa pasticceria a Genova, ma anche a Milano.
La famosissima Pasticceria Panarello.
Un loro cavallo di battaglia è una torta soffice alle mandorle che io ho sempre chiamato la Torta Panarello e non ho mai capito se abbia realmente un nome.
Questa è la mia copia tarocca della mitica Torta Panarello.
Ho riveduto e corretto una ricetta che le somiglia, fino a che l'ho trovata perfetta. Non uguale all'originale, ma perfetta per i miei gusti. Ridotto il burro, aggiustato lo zucchero...
Così mi piace tantissimo e riscuote sempre grande successo.
E' ottima servita con crema pasticcera o zabbaione o... così com'è.

Nella foto è in bella mostra affianco al croccante e al castagnaccio.


INGREDIENTI:

80gr FARINA “00”
80gr FECOLA
100gr MANDORLE PELATE
200gr ZUCCHERO
150gr BURRO a temperatura ambiente
4 UOVA
2/3 bustina LIEVITO per dolci
1 goccia di aroma di mandorle (in fiala)

Frullare le mandorle pelate assieme a metà dello zucchero.
Setacciare la polvere di mandorle.
Setacciare la farina + fecola + lievito.
Con le fruste elettriche sbattere le uova con l’altra metà dello zucchero.

Nell’impastatore unire gli ingredienti in questa successione: uova e zucchero + mandorle e zucchero + burro morbido + farina + fecola + lievito + aroma.
Frullare con l’impastatore fortissimo per almeno 5minuti d’orologio.
Ungere una teglia tonda, stando attenti a ungere i bordi fino in cima.
Cuocere in forno ventilato a 150° per 30minuti (se doppia dose, successivamente abbassare a 120° e cuocere ancora 30minuti).
Lasciare raffreddare.
Levarla dallo stampo, impiattarla e cospargerla di zucchero a velo.

SALAME DI CIOCCOLATO

I miei bambini ne vanno matti, ma non solo loro, anche i loro genitori!
E' buono da morire e, cosa non da poco, si può preparare con largo anticipo e averlo pronto per ogni occasione.
Il mio segreto? Cacao olandese dell'Antica Drogheria Torrielli (Via San Bernardo 32r - Genova). E vi giuro che fa la differenza!


250gr BISCOTTI ORO SAIWA
100gr CACAO AMARO
200gr ZUCCHERO
180gr BURRO
2 UOVA
3 cucchiai di liquore a piacere


Sciogliere il burro al microonde o in un pentolino, senza cuocerlo.
Rompere i biscotti a piccoli pezzi.
In una grande ciotola (benissimo quella dell’impastatore) mischiare tutti gli ingredienti tra loro.
Fare due salami piuttosto sottili con l’aiuto di un foglio di carta forno. Chiuderli in un sacchetto di cellophan e riporli in freezer.
Mettere i salami nel frigo solo mezzora prima di consumarli. Tagliarli a fette al momento di portarli in tavola.

SACCHETTINI MIGNON

Spessissimo realizzo bomboniere di due tipi per la stessa festa.
O perchè ci sono quelle di lusso per i testimoni, per padrino e madrina, per i nonni... o perchè ci sono quelli da poter dare a tutti i compagni di scuola, alle conoscenze più lontane.
Questa volta (per mettere i confetti assieme ad un regalo racchiuso in una scatolina) ho pensato a questi mini sachettini.

P.S. 05/05/2008
Mi accorgo solo ora di averli fotografati prima di prendere la decisione di disfare tutti quei bei fiocchetti verdi e di inserire la calla, ma non la spiga, anche nei sacchettini mignon.
A volte ci si deve fare coraggio per disfare!
In effetti meritava!

LISTINO PREZZI solo BOMBONIERE

BOMBONIERE LINO, FETTUCCIA, SPIGA E CALLA

Tutto fatto a mano come sempre, anche i bigliettini scritti con china e pennino. Iniziale col pennello.
Siccome quest'anno i comunicandi faranno una piccola processione portando all'altare una calla... allora... spiga di grano e calla per il mio Giovanni.

LISTINO PREZZI solo BOMBONIERE

REGALO PER LE CATECHISTE

Forse è banale un portafoto con la foto di gruppo dei "comunicati" assieme a loro, generose insegnanti, ma un bel ricordo sicuramente.
Sulla confezione pane e vino, spiga di grano e uva.