MINESTRA DI ZUCCA

Buonissima questa minestra di stagione "vellutata con grinta".
Spazzolata!

500gr zucca
2 patate
2 porri
1 spicchio d'aglio
1 fettina di spek tagliata spessa (gr50 circa)
(per i celiaci acquistare solo spek segnalato nel prontuario)

Pulire tutte le verdure. Tagliare i porri a fettine, patate e zucca e spek a dadi.
Olio e aglio in una pentola. Aggiungere prima i porri, poi, quando si sono appassiti, anche patate e zucca e far rosolare.
Aggiungere acqua calda fino a coprire le verdure, sale, brodo vegetale granulare.
Far cuocere altri 40 minuti.
Aggiungere sale, pepe e noce moscata.
Frullare con frullatore a immersione.
Servire con un filo d'olio e crostoni di pane.

REGALO DI NASCITA

Questo è per un Nicolò piccino picciò.

IN PROGRESS

Ieri ho passato un'ora a dividere nuovamente tutte queste bellissime perle... Quando me le hanno pesate per il pagamento, me le hanno infilate tutte in un unico sacchetto. Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh!

PERLE DI CERAMICA

Sempre ad ABILMENTE quest'anno ho trovato un bellissimo stand che vendeva esclusivamente stupende perle di ceramica. Colori delicatissimi, forme tondeggianti, nastrini di pelle colorati, accessori senza Nikel.
Ho acquistato il necessario ed ho realizzato questa delicata parure.

KAFFE FASSET MI FA IMPAZZIRE!

A me la creatività di quest'uomo affascina e basta! I colori che utilizza per disegnare i suoi tessuti mi fanno letteralmente impazzire. Un'ubriacatura cromatica che mi rapisce e mi incanta.
Mi sono goduta una piccola mostra di bellissimi quilts realizzati con i suoi tessuti. L'esposizione è all'interno della Fiera di Vicenza a ABILMENTE 2009.


Uno per tutti vi mostro questo, che va guardato ingrandendo la foto per ammirare la bellezza dei suoi tessuti.

Dalle signore che vedete qui di seguito, invece, ho acquistato una serie di questi meravigliosi tessuti per fare un quilt alla mia bambina.
Trovate il loro stand all'interno della Fiera o il loro negozio a Padova o il loro sito digitando www.merceriaedintorni.it.

PAN PIZZA DI MONICA

Volevo dar risalto a questa buonissima ricetta che mi ha lasciato Monica in un commento precedente. L'ho subito provata. Il panpizza è buonissssssssimo, a detta anche dei miei tre figlioli. L'ho utilizzato per fare i panini per il viaggio, farciti semplicemente con olio extravergine e mozzarella. Si può farcire, come dice Monica, anche con wurstel o verdure.
Monica, grazie mille!


Ecco gli ingredienti:
350gr pomodori pelati (una lattina)
lievito 25r
un cucchiaino di zucchero
200gr manitoba
200gr farina 0
200gr farina di grano duro (io ho provato con la semola di grano duro, buonissimo!)
olio
Quando suona il bip della macchina del pane aggiungere un cucchiaino colmo di sale e abbondante origano.

BAVAGLINO PER BEBE'

Questo libro mi ha rapita.
Ho già segnato una serie di meraviglie da realizzare.
Per ora solo queste due piccole chicche come regalo di nascita.

IN PROGRESS

Abbiamo avuto un tempo mite fino a ottobre e ora il freddo repentino.
Stamattina a Udine 4gradi col sole!
Ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh.....
Scaldiamoci un po' con questi colori.
I lini provengono dalle mitiche valigie della mia nonna Gina.

PANE FARRO E NOCI

Ormai il pane non lo compro più da tempo. La macchina del pane è una risorsa meravigliosa.
L'unica difficoltà è stata capire le proporzioni giuste di acqua e farina (a seconda dei diversi tipi di farina).

PANE SEMPLICE:
300gr manitoba
300gr farina 00
300ml acqua
1 cucchiaino zucchero
1 cucchiaino sale
20gr lievito
olio q.b.

PANE COL FARRO:
300gr manitoba
200gr farina 00
100gr farina di farro
400ml acqua
1 cucchiaino zucchero
1 cucchiaino sale
20gr lievito
olio q.b.
noci a piacere (una dozzina)

PANE PER CELIACI:
500gr preparato per pane per celiaci (a base di amido di mais)
400ml acqua
1 cucchiaino zucchero
1 cucchiaino sale
20gr lievito
olio q.b.

I MIEI DOLCI D'AUTUNNO

CASTAGNACCIO



SEMIFREDDO DI AMARETTI E MARRONI





SEMIFREDDO DI CACHI

Mi viene l'acquolina solo a parlarvene!
Cliccate sui titoli per trovare la ricetta.

TRIS ASILO

Sacchetto con due legacci da tirare facilmente + asciugamano con asola per poter essere appeso facilmente + bavagliolo con elastico per poter essere indossato facilmente.
Facilmente... senza l'aiuto dei grandi!


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